黒豆カレー

数日振りの更新が料理日記になってしまった（-_-；
月末で忙しかった～…。
あとなんだかやたら疲れてました。
膝もまた痛み出したので、カルシウム不足か運動不足か
それともやっぱり体重が増えたのか。
とにかく膝には負担かかってるんだろうなぁ、と思い。
あと遅番の後に食べるものを考えたら、そういや最近豆食べてないかも…
ということで栄養もあるしダイエット効果もある黒豆を購入してみました。
最初は煎り豆を買ってたんだけど、それじゃーコストがかさむので乾燥豆を買って料理することにしました。



黒豆のカレーとサラダ。
カレーのルーが黒っぽくなってるのは煮汁もそのまま使ったので。
黒豆の他は、ニンジン、玉ねぎ、しおれて悪くなりそうだったホウレン草、
あとは鶏肉。

ご飯大盛りににしちゃったら意味ないじゃないか…(ノ∀｀；)
でも遅番の後食べるってなったら黒豆と野菜ジュースで
いいかな～って思ったり。
黒豆の煮汁を使ってプリンとか作っても美味しそうだな～。
あとやっぱり牛乳は飲もう(´∀｀；)


拍手返信
＞まりはなさん
ありがとうございます～(´▽｀)
絵柄気にいってもらえるのは絵描きとして至福です（＾_＾）